糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて
糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて
生活習慣病が激増している。その８割を占める糖尿病、高血圧、脂質異常症は、さらにガン、心臓病、脳卒中の三大死因につながっていく。特に糖尿病とガンの密接な関係を考えると、４０歳以上の３人に一人が血糖異常者という現状は危機的だ。欧米人に比べ日本人は糖質に弱い。人間ドックで見落とされる食後高血糖を防ぐには、血糖値を上げる唯一の原因、糖質（炭水化物・果物・芋・豆等）をコントロールするしかない。そのための新しい食事法がロカボだ。巷にあふれる根拠に乏しい糖質制限とは違う、最新栄養学に基づく革命的食事法を徹底解説。
【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章 日本人の体に起きている異変／第２章 黒が白になった栄養学の激変／第３章 カロリー制限は意味がない／第４章 緩やかな糖質制限＝ロカボが人類を救う／第５章 ロカボ生活をはじめよう／第６章 疑問にお答えします
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
山田悟（ヤマダサトル）
１９７０年東京都生まれ。北里大学北里研究所病院糖尿病センター長。日々一三〇〇人の患者と向き合いながら、食べる喜びが損なわれる糖尿病治療において、いかにＱＯＬ（クオリティ・オブ・ライフ）を上げていけるかを追求。１３年１１月１４日に、緩やかな糖質制限食＝ロカボの考え方を普及させ、作り手にも食べる側にも、より良い社会の実現を目指す、一般社団法人食・楽・健康協会を立ち上げる
発売日： 2015年11月
著者／編集： 山田悟
出版社： 幻冬舎
サイズ： 新書
ページ数： 197p
ISBNコード： 9784344983977
842円（税込）780円（税抜） 送料無料
糖質制限の真実
生活習慣病が激増している。その８割を占める糖尿病、高血圧、脂質異常症は、さらにガン、心臓病、脳卒中の三大死因につながっていく。特に糖尿病とガンの密接な関係を考えると、４０歳以上の３人に一人が血糖異常者という現状は危機的だ。欧米人に比べ日本人は糖質に弱い。人間ドックで見落とされる食後高血糖を防ぐには、血糖値を上げる唯一の原因、糖質（炭水化物・果物・芋・豆等）をコントロールするしかない。そのための新しい食事法がロカボだ。巷にあふれる根拠に乏しい糖質制限とは違う、最新栄養学に基づく革命的食事法を徹底解説。
【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章 日本人の体に起きている異変／第２章 黒が白になった栄養学の激変／第３章 カロリー制限は意味がない／第４章 緩やかな糖質制限＝ロカボが人類を救う／第５章 ロカボ生活をはじめよう／第６章 疑問にお答えします
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
山田悟（ヤマダサトル）
１９７０年東京都生まれ。北里大学北里研究所病院糖尿病センター長。日々一三〇〇人の患者と向き合いながら、食べる喜びが損なわれる糖尿病治療において、いかにＱＯＬ（クオリティ・オブ・ライフ）を上げていけるかを追求。１３年１１月１４日に、緩やかな糖質制限食＝ロカボの考え方を普及させ、作り手にも食べる側にも、より良い社会の実現を目指す、一般社団法人食・楽・健康協会を立ち上げる
発売日： 2015年11月
著者／編集： 山田悟
出版社： 幻冬舎
サイズ： 新書
ページ数： 197p
ISBNコード： 9784344983977
842円（税込）780円（税抜） 送料無料
糖質制限の真実
